Parno konvekcijska pečica Easy Air ECE52
Kombinirane pekarsko parno konvekcijske peči Giorik Easy Air so nova
generacija pekarskih peči linije Magnifico. Modele peči Easy
Air ECE priporočamo vsem, ki se podajajo prvič v nakup pekarske ali parno
konvekcijske peči, manjšim restavracijam, društvom,
kmečkim turizmom, trgovskim verigam in restavracijam s hitro prehrano.
3 načini priprave hrane:
pečenje,
kuhanje, kombinacijo (para/konvekcija)
EASY AIR pečica omogoča temperaturno delovanje od
50°C do 280°C.
- Para od 50°C do 120°C
- Konvekcija od 50°C do 280°C
- Kombinacija od 50°C do 280°C
METEO SYSTEM sistem nadzora vlage in kuhalnih pogojev:
Pečica
izvaja neprestan nadzor in kontrolo s pomočjo senzorjev v kuhalni
komori. Sistem samostojno preverja med nastavljenimi parametri in
dejanskimi klimatskimi pogoji v kuhalni komori in omogoča idealne pogoje
priprave hrane. Meteo sistem skrbi, da je v pečici:
- 100% nasičenost pare
- Dinamično vrtinčenje zraka v kuhalni komori
- Prepoznava količino in velikost hrane v kuhalni komori
Easy Air nudi tudi:
- Digitalna nastavitev časa od 0 do 120 minut ali trajno delovanje
- 2 hitrostni ventilator z dvosmerno rotacijo in možnostjo regulacije
- Zelo enostavno mehansko upravljanje
Tehnični podatki
Tehnične specifikacije | |
Električna napetost | 400-3N |
Električna priključna moč | 6,3 kW |
Proizvodnja pare | Direktna proizvodnja |
Razmik med pladnji | 7,4 cm |
Temperaturno območje | od 50° C do 280° C |
Teža | 75 kg |
Upravljanje | Mehansko |
Ventilator | 2 stopenjski |
Kapaciteta | 5 x GN 1/1 ali 5 x 60 x 40 |
Splošne značilnosti | |
Garancija | 2 leti |
Model | Easy Air |
Dimenzije | |
Zunanje dimenzije (ŠxGxV) | 87 x 75 x 66 cm |