Kontaktirajte nas: 031 396 806
V primerjavo

Parno konvekcijska pečica Steambox Evolution SEME061W

Parno konvekcijska pečica Steambox Evolution SEME061W

  • Šifra: G-SEME061W
  • Proizvajalec: Giorik

Parno konvekcijska pečica Steambox Evolution SEME061W

Pečica Steambox Evolution sodi v sam vrh profesionalnih parno konvekcijskih peči na svetovnem kot tudi evropskem tržišču. Odlikujejo jo visoka vzdržljivost, napredne funkcije, enostavno upravljanje in dostopna cena. Steambox Evolution je ravno zaradi svoje vzdržljivosti namenjena najzahtevnejšim kuhinjam z veliko frekvenco kot so šole, vrtci, domi starejših občanov, hoteli, menze, bolnišnice, vojašnice, zapori, restavracije, trgovske verige, kmečki turizmi in restavracije s hitro prehrano.  

Za najkakovostnejšo pripravo hrane in upravljanje skrbijo naslednji Giorik sistemi:

SYMBIOTIC SYSTEM simbiotičen sistem proizvodnje pare
Patentiran sistem kombinirane proizvodnje pare s pomočjo visoko zmogljivostnega bojlerja in direktne proizvodnje pare nudi najkakovostnejšo paro. Sistem paro proizvaja zelo hitro in optimizirano glede na porabo vode in energije.

METEO SYSTEM sistem nadzora vlage in kuhalnih pogojev
Pečica izvaja neprestan nadzor in kontrolo s pomočjo senzorjev v kuhalni komori. Sistem samostojno preverja  med nastavljenimi parametri  in dejanskimi klimatskimi pogoji v kuhalni komori in omogoča idealne pogoje priprave hrane.

AVTOMATSKI SAMOČISTILNI SISTEM
Avtomatski sistem čiščenja in sistem vodenega načina odstranitve vodnega kamna.  Na voljo štirje programi čiščenja.

DIGITALNO UPRAVLJANJE

Na izbiro imate osnovne funkcije kuhanja, kot so konvekcija, kombinacija in kuhanje. Zelo enostavno upravljanje peči z možnostmi nastavitve količine vlažnosti, časa, uporabo jedrne sonde, nastavitev več faz znotraj kuharskega programa in še veliko dodatnih funkcij.

STEAMBOX EVOLUTION nudi ni tudi:

  • velik in pregleden soft touch zaslon
  • Brez varna Inox AISI 304 komora z zaobljenimi robovi
  • Kuhanje živil z uporabe jedrne sonde
  • Delta T kuhanje za večje kose mesa
  • Visoko zmogljivi parni bojler z avtomatičnim dotokom sveže vode
  • Možnost shranjevanja preko 99 kuharskih programov z 9 koraki za posamezen program
  • Digitalna nastavitev časa od 0 do vsaj 120 minut ali trajno delovanje
  • Prikaz dejanskih in nastavljenih vrednosti
  • 6 hitrostni ventilator z dvosmerno rotacijo in možnostjo regulacije
  • Cool Down hitro ohlajanje pri odprtih vratah
  • USB priključek za prenos podatkov iz pečice na računalnik ali drugo pečico
  • HACCP avtomatično dokumentiranje podatkov in prenos preko USB ključka
  • Avtomatski servisno diagnostični center
  • Integriran ročen tuš s samodejnim povratnim navijanjem, vodno zaporo in večstopenjskim izvlekom
  • Navigacijski gumb za nastavitve in upravljanje pečice, s funkcijo »push« za potrditev vnosa podatkov
  • LED osvetlitev kuhalne komore
  • Enostavno zamenljivo tesnilo na vratih
  • Možnost levega in desnega odpiranja vrat (po naročilu)
  • Ergonomsko in enoročno odpiranje/zapiranje vrat

Tehnični podatki

Tehnične specifikacije
Električna napetost 400-3N
Električna priključna moč 10,4 kW
Proizvodnja pare Bojler
Razmik med pladnji 6,5 cm
Temperaturno območje od 30 ° C do 300 ° C
Teža 142 kg
Upravljanje Digitalno
Ventilator 6 stopenjski
Kapaciteta 6 x GN 1/1
Splošne značilnosti
Garancija 2 leti
Model Steambox Evolution
Dimenzije
Zunanje dimenzije (ŠxGxV) 86 x 79,5 x 83,5 cm

Imate vprašanje?

OPOMBA: HTML koda se ne prevaja!

Z oddajo vprašanja se strinjate z Izjavo o zasebnosti.

×